Обзор: Болгарский «Гараш» — тот же австрийский
Болгарский «Гараш» — тот же австрийский «Захер», но без муки.Всего фото: 2
«Зáхер» — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.
Гáраш — шоколадный торт, созданный в Болгарии примерно в начале XX века. Отличается тем, что при его приготовлении не используется мука, её роль выполняют перетёртые грецкие орехи.
Теги: Гараш Захер (торт) Болгарский австрийский без муки