Обзор: Даже если судьба забросит чехов
Даже если судьба забросит чехов в Хорватию, они будут варить там своё традиционное пиво.
Пивоварение — раньше набор приёмов и способов ремесла, теперь технология, применяемая в пивоваренной промышленности — отрасли пищевой промышленности, то есть технология промышленного производства пива методом ферментации.
Чехи в Хорватии. Чехи — одно из официально признанных национальных меньшинств в Хорватии. По переписи 2011 года общее число чехов составляло 9641 человек или 0,22 % населения страны. Чешская диаспора проживает очень компактно, 6287 человек, то есть две трети всех чехов в Хорватии проживают в Беловарско-Белогорской жупании, в основном в городе Дарувар и близлежащих сёлах. Благодаря компактности проживания, несмотря на невысокий процент населения в общем по стране, в некоторых населённых пунктах чехи составляют значительную часть населения и даже большинство.
Staročeško, Старочешко — пиво, производимое в Хорватии в Даруварской пивоварне. Исторически связано с проживающей в регионе Дарувара чешской общиной.
Теги: Чехи в Хорватии Пивоварение Staročeško Даже если судьба чехов будут варить своё традиционное пиво