Обзор: Классические варианты бокалов для французских

Классические варианты бокалов для французских вин различных регионов создал стеклопромышленник из Австрии.

Вино́ — алкогольный напиток, полученный путем полного или частичного сбраживания свежего винограда, дробленого или нет, или виноградного сусла. Согласно определению OIV, в общем случае содержание алкоголя в итоговом продукте не должно быть менее 8,5%, однако, принимая во внимание специфические особенности климата, почвы, сорта винограда, качественные показатели и традиции производства отдельных регионов, минимальная крепость законодательно может быть уменьшена до 7% алкоголя. Национальные законодательства некоторых стран еще больше понижают эту планку, до уровня в 5.5%, например для вин Moscato d’Asti, хотя в других странах такие вина могут быть классифицированы иначе. Верхняя граница содержания алкоголя в обычных виноградных винах общем случае не лимитируется и определяется лишь способностью винограда к накоплению сахара при созревании и возможностью дрожжевых грибков к его ферментации. Кроме обычных вин существует также категория специальных вин, при производстве которых могут быть использованы специальные техники, повышающие финальную крепость напитка, в том числе добавление дополнительного алкоголя. Для таких вин OIV устанавливает верхнюю планку крепости в 22%. Современное российское законодательство ограничивает диапазон крепости виноградных вин "вилкой" от 7.5 до 18%, крепленых - от 12 до 22%.

Фра́нция, официальное название — Францу́зская Респу́блика — трансконтинентальное государство, включающее основную территорию в Западной Европе и ряд заморских регионов и территорий в разных частях света. Столица — Париж. Девиз Республики — «Свобода, равенство, братство», её принцип — правление народа, народом и для народа.

Бокал — полое стеклянное изделие различной формы, преимущественно на ножке, предназначенное для питья; тонкостенный стеклянный или хрустальный сосуд для напитков, большая рюмка.

Ридель, Клаус Йозеф — австрийский производитель бокалов для вина и бренди, представитель династии производителей стекольной продукции, глава фирмы Riedel.

Теги: Бокал Франция Вино Ридель, Клаус Йозеф варианты французских различных регионов создал Австрии

×

Корректировка статьи


Читайте также