Обзор: Крепкий натуральный кумыс из кобыльего

Крепкий натуральный кумыс из кобыльего молока может содержать до 4,5% спирта

Кумы́с — кисломолочный напиток, изготавливаемый обычно из молока кобылы, получается в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенный, беловатого цвета, вкус — кисловато-сладкий. Он распространён в кухне Казахстана, Киргизии, Монголии, а также тюркских и монгольских регионов России.

Этано́л (эти́ловый спи́рт, эти́лгидрат, мети́лкарбино́л, ви́нный спи́рт или алкого́ль, в просторечии — «спи́рт», химическая формула — C2H6O, или C2H5OH, или CH3CH2OH) — органическое соединение, относящееся к классу одноатомных спиртов.

Теги: Кумыс Этанол Крепкий молока может содержать

×

Корректировка статьи


Читайте также