Обзор: Монгольский императорский медик Ху Сыхуэй
Монгольский императорский медик Ху Сыхуэй задолго до европейцев описал лечение болезней правильным питанием.
Ху Сыхуэй — медик и диетолог при династии Юань в Китае. Известен благодаря своему сочинению «Иньшань-чжэнъяо», ставшую классическим произведением китайской медицины и кухни. В нём он впервые в науке ясно заявил о том, что ряд болезней прямо связан с недостаточностью полезных веществ при питании, и лечится правильным питанием.
Дие́та или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. В популярной культуре, в частности, в популярных книгах, диетой чаще всего называют методы снижения избыточной массы тела. Как правило, такие «диеты» не имеют научного обоснования и придуманы людьми, далёкими от диетологии.
Импе́рия Юа́нь — монгольское государство, основной частью территории которого был Китай (1271—1368). Основано внуком Чингисхана, монгольским ханом Хубилаем, который завершил завоевание Китая в 1279 году. Империя пала в результате восстания Красных повязок в 1351—1368 годах. Официальная китайская история этой империи записана при последующей империи Мин и носит название «Юань ши».
Теги: Юань (династия) Ху Сыхуэй Диета Монгольский императорский медик задолго европейцев описал лечение болезней