Обзор: «Новая кухня» противопоставляла себя «высокой».
«Новая кухня» противопоставляла себя «высокой».Всего фото: 2
«Новая кухня» — направление в кулинарии, возникшее в 1960—1970-х годах во Франции; характеризовалось как революционное и нарушающее существовавшие на тот момент основы французской кухни.
Высо́кая ку́хня — кухня «больших» заведений по всему миру. Характеризуется тщательным приготовлением и изысканной презентацией блюд.
Теги: Новая кухня Высокая кухня себя