Обзор: С именем австрийского педиатра связаны
С именем австрийского педиатра связаны рефлекс, морковный суп и яблочное пюре.
Яблочное пюре — плодовое пюре, протёртая масса из свежих или сульфитированных яблок, преимущественно со светло-зелёной мякотью кисло-сладкого вкуса: сортов антоновка и папировка. Яблочное пюре представляет собой однородную, равномерно протёртую массу светло-жёлтого или светло-зелёного цвета и натурального вкуса. Допускается также желтоватый цвет пюре с розоватым или зеленоватым оттенком.
Эрнст Моро — австрийский педиатр и профессор педиатрии в университете Рупрехта-Карлса в Гейдельберге.
Морковный суп Моро, также известный как суп Моро, — суп, приготовленный исключительно из моркови, воды и соли. Впервые в качестве лекарственного средства приготовлен Эрнстом Моро в начале XX века. Суп применяется как домашнее средство от диареи наряду с овсяной кашей.
Теги: Моро, Эрнст Морковный суп Моро Яблочное пюре именем австрийского связаны