Обзор: Шеф-повар Бернар Луазо покончил с
Шеф-повар Бернар Луазо покончил с собой на фоне слухов о возможном снижении рейтинга его ресторана в гиде Мишлен с трёх до двух звёзд.
Ре́йтинг — числовой или порядковый показатель, характеризующий важность или значимость определённого объекта или явления. Список объектов или явлений, имеющих наибольший рейтинг, обычно называют «Топ N» или «TOP N», где N — количество объектов в списке, обычно кратное 10. Более корректное название для таких списков объектов, ранжированных по величине того или иного рейтингового показателя — рэнкинг.
Рестора́н — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные. Блюда, как правило, подаются и съедаются на месте в ресторане, но многие рестораны также предлагают блюда навынос и доставку еды, а некоторые предлагают только вынос и доставку. Рестораны сильно различаются по внешнему виду и предложениям, включая большое разнообразие кухонь и видов обслуживания, от недорогих ресторанов быстрого питания до семейных ресторанов со средней ценой и дорогих заведений класса люкс.
Красный гид «Мишле́н», иногда также упоминаемый как «Красный путеводитель» — наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент. Гид выпускается с 1900 года.
Бернар Луазо — ведущий французский шеф-повар, кавалер ордена Почётного легиона, который покончил с собой на фоне ложных слухов о возможном снижении рейтинга его ресторана гидом Мишлен с трёх до двух звёзд.
По́вар — человек, профессией (специальностью) которого является приготовление пищи; а также должность на предприятиях питания.
Теги: Шеф-повар Бернар Луазо Рейтинг Ресторан Красный гид Мишлен Шеф-повар покончил собой фоне слухов возможном снижении рейтинга ресторана трёх двух звёзд