Обзор: Трамусс для жителей Средиземноморья — как
Трамусс для жителей Средиземноморья — как фугу для японцев.Всего фото: 2
Люпиновые бобы представляют собой варёные и маринованные бобовые плоды люпина белого. Их обычно употребляют в пищу в ряде стран Средиземноморского бассейна в качестве сопровождения к аперитиву. В кухне франкоалжирцев они входят в состав kemia. Их можно есть как с кожурой, так и без кожуры.
Фу́гу (яп. 河豚 фугу) — традиционное блюдо японской кухни из некоторых видов ядовитых рыб семейства иглобрюхих (Tetraodontidae) рода Takifugu, печень которых содержит яд тетродотоксин. В Японии фугу считается деликатесом и пользуется большой популярностью.
Теги: Люпиновые бобы Фугу жителей японцев