Обзор: У китайской булочки (на илл.) есть
У китайской булочки (на илл.) есть древняя пророческая песнь.
Шаоби́н (燒餅), также называемая хоша́о (烧饼), — разновидность запечённых, пресных, слоёных лепешек из пшеничного теста в кухне Северного Китая. Шаобин может быть с начинкой или без неё, а также может быть посыпан сверху кунжутом. К числу традиционных начинок относятся анко — паста из красной фасоли, паста из чёрного кунжута, жареные бобы мунг с яйцом и тофу, тушеная либо копчёная говядина или свинина. Кроме того, шаобин служит основой для весьма популярного северокитайского кушанья — люйжоу хошао, известного на Западе как «ослиный бургер»: оно представляет собой разрезанную вдоль почти до конца булочку, набитую мелко нарезанной жареной ослятиной.
«Песнь Шаобин» или «Лепёшечная поэма» — поэма, написанная Лю Цзи во времена династии Мин. Он предположительно представил это стихотворение императору Хунъу.
Теги: Шаобин Песнь Шаобин китайской булочки есть древняя песнь