Обзор: У скандинавов, чтобы возглавить рождественское
У скандинавов, чтобы возглавить рождественское застолье, нужно покопаться в рисовой каше и «поймать» марципановую свинку (на илл.).
Марципа́н — смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа/пудры.
Скандина́вия — историко-культурный регион на севере Европы, охватывающий Скандинавский полуостров, полуостров Ютландия и прилегающие острова. Традиционно Скандинавия включает в себя три страны — Данию, Норвегию и Швецию. В некоторых источниках Исландию, исторически тесно связанную с Норвегией и Данией, также рассматривают в составе Скандинавии. Иногда Скандинавию рассматривают в широком смысле, ошибочно включая в неё Исландию, Финляндию и острова Северной Атлантики, сближая тем самым понятия Скандинавия и Страны Северной Европы. Объединяя понятия Скандинавия и Финляндия, правильно употреблять термин Фенноскандия.
Рисаламанде — традиционный датский десерт, холодный рисовый пудинг со взбитыми сливками и миндалём. Обычно подают с горячим вишнёвым соусом в конце рождественского ужина.
Теги: Скандинавия Рисаламанде Марципан чтобы возглавить рождественское нужно