Обзор: В День Быка едят угря,
В День Быка едят угря, да и дня бывает два.Всего фото: 2
Речные угри́ — род лучепёрых рыб из семейства угрёвых (Anguillidae), включающий 19 видов. Все виды употребляются человеком в пищу. Длина достигает 1,5—2 м.
День Быка (яп. 土用の丑の日 Доё-но уси-но хи) — день, связанный со знаком «Бык» в традиционном японском календаре китайского происхождения. Самый известный в Японии «День Быка» выпадает на самое жаркое время года, отличающееся также повышенной влажностью. Главным блюдом этого дня является кабаяки — печёный или жареный угорь (унаги) под сладким соусом тэрияки. Считается, что эта пища, содержащая много жира, помогает поддержать силы в этот душный период года.
Теги: День Быка Речные угри День Быка едят да бывает