Обзор: В «европейских кафе» Гонконга подают
В «европейских кафе» Гонконга подают варёную кока-колу и борщ без свёклы.
Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.
Свёкла обыкнове́нная — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение; вид рода Свёкла семейства Амарантовые (Amaranthaceae), подсемейства Маревые (Chenopodioideae), ранее Маревые рассматривали в качестве самостоятельного семейства Chenopodiaceae. Важное сельскохозяйственное растение, ради корнеплодов культивируют повсеместно на больших площадях как овощную культуру.
Гонко́нг , полное название — Специа́льный администрати́вный райо́н Гонко́нг — специальный административный район Китайской Народной Республики, один из ведущих глобальных городов и финансовых центров мира, занимает первое место по ожидаемой продолжительности жизни и первое место среди городов мира по количеству самых высоких небоскрёбов. Действует как особая экономическая зона.
Coca-Cola — газированный безалкогольный напиток, производимый компанией Coca-Cola. Первоначально продававшийся как напиток для замены алкоголя и предназначавшийся в качестве патентного лекарства, он был изобретён в конце XIX века Джоном Ститом Пембертоном и был выкуплен бизнесменом Асой Григгсом Кэндлером, чья маркетинговая тактика привела Coca-Cola к доминированию на мировом рынке безалкогольных напитков на протяжении всего ХХ века. Название напитка относится к двум его оригинальным ингредиентам: листьям коки и орехам кола. Нынешняя формула Coca-Cola остаётся коммерческой тайной. Тем не менее было опубликовано множество описанных рецептов и экспериментальных воссозданий. Напиток вдохновил подражателей и создал целую классификацию безалкогольных напитков — кола.
Чхачханьтхэн — разновидность дешёвых заведений быстрого общественного питания, распространённая в Большом Китае, в особенности в Гонконге, Макао, Тайване и Гуандуне. Считаются неотъемлемой частью гонконгского образа жизни. В чхачханьтхэнах обычно крайне разнообразное меню, включающее десятки блюд. В этих заведениях подают эклектичные блюда, представляющие собой смесь европейской и китайской кулинарных традиций. Другая особенность этих заведений — необычные напитки: «юаньян» — смесь кофе, чая и сгущённого молока; варёная кока-кола с имбирём; холодный кофе с лимоном. Вместе с гонконгской диаспорой чхачханьтхэны распространились в Канаде, США и других странах.
Теги: Чхачханьтхэн Гонконг Кока-Кола Борщ Свёкла Гонконга подают без