Обзор: Вальдорфский салат и культура регулярного

Вальдорфский салат и культура регулярного обслуживания гостиничных номеров обязаны своим появлением детищу поссорившихся кузенов.

«Уо́лдорф-Асто́рия» — фешенебельная многоэтажная гостиница на Манхэттене в Нью-Йорке, которая на момент постройки была самой высокой в мире.

Вальдорфский салат, уолдорфский салат, салат «Уолдорф» — классический американский салат из кисло-сладких яблок, нарезанных тонкой соломкой стеблей или корня сельдерея и грецких орехов, приправленный майонезом или лимонным соком с кайенским перцем. Допускаются и другие виды орехов. В вальдорфский салат также часто добавляют свежий виноград или изюм. Сходный по ингредиентам овощной салат советской кухни с яблоком и сельдереем, но без орехов, заправленный сметаной, называется «витаминным».

Теги: Вальдорфский салат Уолдорф-Астория салат культура номеров обязаны своим появлением поссорившихся

×

Корректировка статьи


Читайте также