Обзор: Итальянцы в Аргентине делают бутерброды

Итальянцы в Аргентине делают бутерброды из пиццы и нутовой лепёшки .

Италья́нцы в Аргенти́не — переселенцы из Италии, постоянно проживающие в Аргентине, а также потомки таких переселенцев. За исключением потомков креольского испанского населения до провозглашения независимости, потомки итальянских переселенцев стали крупнейшим сообществом в стране, обогнав даже потомков иммигрантов XIX—XX веков из Испании и насчитывая, возможно, около 20 млн человек.

Пи́цца — традиционное итальянское блюдо, изначально в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и прочие продукты. Небольшую пиццу иногда называют пиццеттой. Повар, специализирующийся на приготовлении пиццы, — пиццайоло.

Фарина́та, фаина́, со́кка, то́рта ди че́чи или чечи́на — тонкий, пресный блин или лепёшка из нутовой муки, характерное генуэзское блюдо, ставшее традиционным также в других регионах на побережье Лигурийского моря от Ниццы до острова Эльба. Выходцы из Лигурии сделали это блюдо популярным также в Аргентине и Уругвае.

Теги: Итальянцы в Аргентине Пицца Фарината Итальянцы Аргентине делают бутерброды пиццы лепёшки

×

Корректировка статьи


Читайте также