Обзор: Криптоиудеям помогала скрывать свою религию
Криптоиудеям помогала скрывать свою религию от португальской инквизиции кошерная колбаса.
Альейра — португальская колбаса, которая в настоящее время изготавливается из различных видов мяса: обычно из телятины, утиного мяса, курятины или крольчатины с добавлением хлеба. Первоначально такие колбасы изготавливались португальскими евреями, опасавшимися преследований со стороны местной инквизиции. Альейры по своему внешнему виду были похожи на распространённые на Пиренейском полуострове колбасы из свинины, но приготавливались из кошерных компонентов, что позволяло иудеям втайне сохранять свою религию и обычаи. Впоследствии такие колбасы стали блюдом португальской национальной кухни, утратив первоначальную кошерность ингредиентов.
Криптоиудаизм — тайное исповедование иудаизма при показном публичном исповедовании другой веры. Тайно исповедовавших иудаизм называют криптоиудеями . Термин криптоиудей также относится к лицам еврейского происхождения, которые соблюдают некоторые из еврейских традиций своих предков, но на людях отправляют другие обряды. Это явление связано в первую очередь с Испанией раннего Нового времени после Альгамбрского декрета.
Теги: Криптоиудаизм Альейра помогала скрывать свою религию португальской инквизиции колбаса