Обзор: По легенде, найденное мёртвое животное

По легенде, найденное мёртвое животное подсказало рецепт свиного окорока.

Байо́ннская ветчина́, или байо́ннский жамбо́н — кулинарный специалитет французской кухни — ветчина из цельного сыровяленого свиного окорока. Производится на протяжении многих веков в окрестностях гасконского города Байонна на юго-западе Франции. Ближайший «родственник» испанского хамона.

Теги: Байонская ветчина легенде найденное животное рецепт

×

Корректировка статьи


Читайте также