Обзор: В сыр Сент-Мор-де-Турен для вентиляции

В сыр Сент-Мор-де-Турен для вентиляции вставляют соломинку.

Всего фото: 3
В сыр Сент-Мор-де-Турен для вентиляции вставляют соломинку. Фото 1 В сыр Сент-Мор-де-Турен для вентиляции вставляют соломинку. Фото 2 В сыр Сент-Мор-де-Турен для вентиляции вставляют соломинку. Фото 3

Сыр — пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока.

Вентиля́ция — перемещение газов под действием разности давления без применения замкнутых каналов.

Сент-Мор-де-Туре́н — мягкий французский сыр из козьего молока, покрытый синевато-серой корочкой пушистой плесени. Производится в виде небольшого полена, нанизанного на соломинку.

Теги: Сыр Сент-Мор-де-Турен (сыр) Вентиляция

×

Корректировка статьи


Читайте также

В Италии соревнуются в дальности броска овечьим сыром.
Пелардон считают древнейшим в Европе сыром, производимым из козьего молока.
В Германии едят бутерброды с сырым фаршем.
Имя учёного-геолога носят минерал и научный институт, в котором работал его сын.
В мечети, построенной на пожертвования, есть медресе и свой музей.
Сыр с немецким названием, изобретённый итальянскими монахами во Франции, — один из древнейших в Европе.
Добро из дороги завоёвывало горы, отвоёвывало города и освобождало ханов.
Один и тот же судья может закрыть дело о рубке икон и отправить за решётку исполнителей песен в храме.
На звание изобретателя сэндвича с солониной и сыром (на илл.) претендуют два еврея.
Русский авантюрист Борис Скосырев в 1934 г. при поддержке Генерального Совета объявил себя монархом Андорры и правил около полутора недель под именем Борис I.
Фараоны ели червивый сыр.
Итальянцы готовят «в клочки» сыр, суп и даже мороженое.
При изготовлении сыра «мимолет» на его поверхность селят клещика из рода Acarus, который прогрызает в корке микроскопические отверстия, через которые сыр «дышит», что необходимо для его созревания.