Обзор: Земляничный альдегид не является альдегидом
Земляничный альдегид не является альдегидом и не содержится в землянике.Всего фото: 3
Земляни́ка — род многолетних травянистых растений семейства розовые (Rosaceae).
Земляни́чный альдеги́д, или альдегид 16, — органическое вещество, этиловый эфир α,β-эпокси-β-метил-β-фенилпропионовой кислоты. Представляет собой бледно-жёлтую жидкость, хорошо растворимую в органических растворителях. Запах этого соединения напоминает запах земляники. Применяется в промышленности как ароматизатор.
Альдеги́ды — класс органических соединений, содержащих альдегидную группу (-CHO). ИЮПАК определяет альдегиды как вещества вида R-CHO, в которых карбонильная группа связана с одним атомом водорода и одной группой R.
Теги: Земляничный альдегид Альдегид Земляника является содержится