Обзор: Не все знают о том,
Не все знают о том, из какого зверя готовится хаггис (на фото).Всего фото: 2
Дикий хаггис — вымышленный вид животных, якобы живущий в Шотландии. Утверждается, что именно из него готовят традиционное шотландское блюдо хаггис, которое на самом деле делается из внутренностей овцы.
Ха́ггис — национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов, порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем сычуге. В русской кухне есть блюдо, схожее по ингредиентам и способу приготовления — няня. Внешне хаггис похож на фаршированные животные кишки или домашнюю колбасу. Блюдо подают с гарниром «нипс и таттис». Также существуют вегетарианские рецепты хаггиса.
Теги: Дикий хаггис Хаггис знают какого зверя готовится